Descriptif

Spécialité gardoise, la brandade de Nîmes est une émulsion de chair de morue, d?huile et de lait. La brandade de Nîmes fraîche Raymond Geoffroy propose une recette avec 40% de morue, plus onctueuse et fondante. La Brandade de morue Raymond Geoffroy est i nscrite au Patrimoine culinaire français , et elle est la seule à détenir l'appellation "Brandade de Nîmes" . A déguster chaude ou froide, à tartiner ou à cuisiner, la brandade de Nîmes se marie à toutes sortes de plats : en parmentier, feuilletés, pizzas, avec des légumes...

Besoin de plus d'informations de la part du vendeur ?

Partager sur :