Depuis l'Antiquité, la rose est le symbole absolu de l'amour, de la beauté et de la délicatesse. Cette fleur comestible a une saveur naturellement exceptionnelle et envoûtante. Ces boutons de rose d'Iran ont un parfum de grande qualité, lié au climat local et à la qualité des sols. Ingrédient original, vous pourrez vous en servir en les faisant infuser pour parfumer vos thés, sauces et crèmes mais aussi vos tajines et curry, à l'image de la cuisine indienne. Dans une coupe de Champagne, pour décorer vos gâteaux ou mets raffinés, ces petits boutons de rose feront toujours leur effet.
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La rose a été appréciée pour sabeauté et son parfum depuis des milliers d'années. Le thé à la rose peut aider à renforcer le système immunitaire et à soutenir le système digestif en éliminant la constipation. Les roses sont chargées de flavonoïdes qui peuvent fournir de puissants effets antidépresseurs.les utilisations sont nombreuses et les boutons de rose peuvent être administrés comme thé, décoration, herbe de bain, mélange d'oreillers, etc.
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Cet insecticide naturel est un produit concentré d'origine végétale. Il s'agit d'un mélange d'extrait d'huile de neem clarifié hydrophobe avec de l'huile d'olive et de l'huile essentielle de lavande. L'extrait hydrophobe clarifié d'huile de neem est un dérivé du neem, substance obtenue à partir des graines de l'arbre Azadirachta indica, en traitant le neem avec de l'alcool pour en extraire l'azadirachtine. C'est un insecticide naturel pour les plantes, un fongicide naturel et un répulsif. Elle élimine les insectes tels que les pucerons, les mouches blanches, les acariens, les cochenilles et les thrips, qui sont les ravageurs les plus courants des plantes d'intérieur. Ce mélange d'huile de neem élimine également les champignons et contrôle leur prolifération.
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Nos boutons de roses proviennent d'une famille de producteurs qui les cultivent depuis des génération. Les cultures de ces roses, aussi connues sous le nom de rose de Damas, sont millénaires dans cette région très aride qu’est la province d’Ispahan. Chaque fleur est cueillie à la main avant qu’elle n’éclose. Les producteurs les sèchent le jour même pour garder un maximum d’arôme et de couleur. Dans le but de vous offrir des produits de la meilleure qualité, nos roses ont été cueillies cette année. Cela vous garantit la meilleure couleur et la conservation d’arômes prononcés. Utilisation : Vous pouvez les utiliser en infusion, dans des pâtisseries ainsi que dans certains plats salés. Pour les infusions, vous pouvez mettre 1 bouton de rose par tasse ou l’effriter pour l’incorporer dans un mélange d’infusion ou de thé aromatisé. Pour une pâtisserie, les boutons de roses pourront infuser dans une crème, une ganache, un sirop.
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Le bouton rose séché ou appelé fleur mahmoudi est cultivé en Iran ou en Afghanistan. Cette fleur est très prisée car elle possède de nombreux bienfaits. Elle est généralement infusée dans du thé pour libérer toutes ses saveurs et pour parfumer le thé. Ce bouton de rose peut également être incorporé dans de la confiture.
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