BLEU ROYAL
C H A M P A G N E - DOUX
Descriptif
DESCRIPTION Petit grain de folie de la gamme, cette cuvée est composée en majorité de Pinot Meunier et d'un soupçon de Pinot Noir pour lui apporter juste ce qu'il faut de caractère. Sa douceur sera la compagne idéale pour la réalisation de vos cocktails. ASPECT VISUEL Couleur jaune paille ASPECT GUSTATIF Forte douceur en bouche. ASSEMBLAGE 50 % de Pinot Meunier 40 % de Pinot Meunier (VR) 5 % de Pinot Noir Le pressurage de ces vins prestigieux est doux et progressif afin d'éviter de tâcher les jus. Il est réalisé en plusieurs étapes et les moûts (jus) sont fractionnés : on recueille séparément la Cuvée (premier jus donc le meilleur) et la taille (les deuxièmes jus obtenus après retrousse). Ce champagne est élaboré exclusivement à base de Cuvée. VR = vin de réserve
- vins
- champagne
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