ALELOR

The artisan of your creativity !

Depuis 1873, Alélor est fabricant de moutardes, raiforts et condiments. Entreprise familiale de 20 salariés, Alélor est la dernière fabrique de moutarde en Alsace et l’unique usine de transformation de racines de raifort en France. Alélor collabore avec la Chambre d’Agriculture pour soutenir la filière agricole locale et conserver la culture des graines de moutarde et des racines de raifort en France. Ce circuit d’approvisionnement court, une stricte sélection des matières premières et le respect d’un savoir-faire artisanal garantissent la qualité de nos produits. La fabrication de la moutarde passe par un broyage des graines à la meule de pierre et les racines de raifort sont épluchées à la main.
Alélor vous propose une gamme complète de condiments élaborée pour agrémenter vos plats, sauces et vinaigrettes. Avec plus de 50 recettes et un conditionnement pratique et prêt à l’emploi, nous apportons des solutions culinaires pour tous les amoureux du goût. Nous répondons aux demandes particulières des restaurants, traiteurs et industriels, en France ou à l’étranger, puisque tous nos condiments existent en bocaux ou en gros volumes, du gramme à la tonne selon vos besoins. Moutardes, raifort, ketchup, cornichons, betteraves, pestos et tartinables existent aussi en version biologique. Avec notre marque d’épicerie fine Domaine des Terres Rouges, nous proposons également des moutardes premium, des huiles d’olive, des vinaigres balsamiques et des vinaigres à la pulpe de fruits.

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Aperçu du catalogue produits

activité

Images postées par cette entreprise

  • A family business

  • Alain Trautmann, director of Alélor

  • Mustard seeds grown in Alsace

Mots clés associés à cette entreprise

  • Alimentation diététique et biologique
  • Biologique - alimentation
  • Condiments extraits et épices
  • Huile d'olive
  • Moutarderie
  • Fabricant de moutarde artisanale
  • Fabricant de moutarde douce
  • Sauces moutarde
  • Sauces raifort
  • Moutarde à l'ancienne Biologique
  • Raifort râpé
  • Raifort bio
  • Raifort à l'ail des ours
  • Moutarde au raifort
  • Moutardes aromatisée
  • Cornichons aigres-doux bio
  • Cornichons en lamelles
  • Tartinades et pestos bio
  • Ketchup bio
  • Moutarde à l'ail des ours
  • moutarde
  • raifort
  • vinaigre balsamique
  • Huiles de noix

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Infos complémentaires

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Chiffres clés

  • 11 – 50
    effectif
  • 1 – 10
    Commerciaux
  • 2.500 K€ - 4.999 K€
    Chiffre d'affaires

Organisation

  • Année de création
    1873
  • Nature de l'entreprise
    Nature de l'entreprise
    Siège social
  • Activité principale
    Activité principale
    Fabricant/ Producteur

Marchés et zones d'échange

Zones de chalandise

Régional
National
Européen
International
Vert : zone couverte
Gris : zone non couverte

Cette entreprise n'a pas encore renseigné ses zones d'import et d'export

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Informations commerciales

Incotermes

  • EXW Départ usine
    [DELIVERY1 - DELIVERY1_LABEL]
Responsabilité vendeur
Responsabilité acheteur

Modes de paiement

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Banques

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