Descriptif

La marque " Agneau de Pays du Languedoc-Roussillon", protège l'origine et la typicité de la production traditionnlle d'agneaux dans notre région. Les agneaux sont élevés en permanence avec leur mère en bergerie ou à l'extérieur. Leur alimentation est mixte avec lait maternel et différents types de fourrages. Durée moyenne de l'élevage 100 jours afin d'obtenir des agneaux sans excés de gras (carcasse de 15 à 18 kilos).

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