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ABK6 COGNAC

France

ABK6 COGNAC
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Les domaines ABK6 entretiennent la conviction qu’assembler des eaux de vie issues d’un terroir d’exception confère au Cognac une typicité et une force inimitables. Producteur des eaux de vie de qualité, ABK6 cognac s’est vu décerner le trophée "Excellence in Craftsmanship" (Excellence du SavoirFaire) en 2010. Ce trophée créé par l'International Spirit Challenge de Londres récompense les artisan-producteurs de Spiritueux reconnus pour la qualité de leur Savoir-Faire et qui réussissent à développer leurs marques de façon remarquable.

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  • Eaux de vie
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PISCO SAVEUR

France

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Depuis 2022, la société PISCO SAVEUR est spécialisée dans l'importation et dans la distribution de pisco. La culture de raisin se déroule dans les hauteurs des vallées d’Elquy, Limari, Huasco, dans la région III et IX du Chili. Nous retrouvons 3 cépages : le Muscat, le Pedro ximénez et les Torrontés. La production de cette eau-de-vie se fait en 5 étapes : la vendange, la vinification, la distillation et la garde. La vendange s'effectue en avril/mai, suivant la récolte du raison réalisée entre février et mai (avant l’hiver de l’hémisphère sud). Pendant la vinification, le jus de raisin est pressé dans des cuves afin d'être fermenté grâce à l’ajout de levure. Lors de la distillation, le vin issu de la vinification est par la suite transféré dans un alambic en cuivre afin d'y être distillé jusqu’à 3 fois. Au cours du processus de la garde, l’alcool résultant titre à plus de 60° et sera donc coupé avec de l’eau déminéralisée afin d'obtenir un degré entre 35° et 45°. Enfin, le pisco est laissé en barrique pendant quelques mois et donnera une couleur ambrée. Le pisco est principalement apprécié en cocktail, dont le plus connu est le Pisco Sour. Au Chili, il est généralement consommé avec du soda, “Piscola” (mélangé avec du cola) ou “Piscoblanca” (mélangé avec du Canada Dry). Un pisco vieux de quelques années est également consommé pur. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

AURIAN SAS

France

Factory icon Fabricant/ Producteur

AURIAN SAS est distillateur et négociant en vins et Armagnac depuis 1880. La maison AURIAN est un fabricant et négociant de vins aromatisés, liqueurs et spiritueux situé au cœur du sud-ouest de la France. Ses origines remontent à 1880, lorsque M. Dupeyron était l'un des plus importants négociants d'Armagnac et en vin de Gascogne. Quelques décennies plus tard, le petit-fils de Dupeyron, Philippe Aurian, se spécialisa dans la production de vins aromatisés, liqueurs et spiritueux artisanaux, en poursuivant ses activités commerciales dans l'Armagnac. Aujourd'hui, l'entreprise commercialise plus de 500 000 bouteilles par an dans toutes les régions de la France. Tous les produits AURIAN sont fabriqués à la main avec des infusions de fruits maison, naturellement aromatisées et le plus souvent un mélange des deux. C'est en septembre 2018 que Florent et Isabella Soulhol deviennent propriétaires de la maison AURIAN, dont le but est de poursuivre la tradition artisanale mise en place par M. Aurian et ainsi d’apporter les spécialités de la maison AURIAN sur les marchés étrangers. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

LONDINEL

Espagne

Office Building Outline icon Prestataire de services

Liqueurs et eaux de vie. Eau-de-vie de marc, boisson spiritueuse ambrée, liqueur d'herbes, liqueur de miel et liqueur de café, nous avons été pionniers dans l'élaboration de liqueur de marrons et de la queimada, sans oublier notre crème d'eau-de-vie. Autres créations récentes : la crème de café et crème de toffee, plaisir divin pour les palais les plus exigeants et la liqueur de coriandre.

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    Si le whisky Sea Shepherd porte le nom de cette ONG qui milite pour la protection des océans, ce n’est évidemment pas un hasard. Une partie des bénéfices réalisés sur les ventes de ce whisky est reversée à Sea Shepherd. Dans la bouteille, on retrouve un whisky tourbé d’Islay avec également un caractère iodé comme un clin d’œil au caractère maritime de la cause soutenue.

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    Cette vodka en provenance de Moldavie saura être la star de vos soirées rien que pour sa bouteille en forme d’extincteur. Vodka produite selon une recette du 19 ème siècle, elle est élaborée à partir de blé distillé et filtré 5 fois.

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    Le rhum A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal est élaboré dans une distillerie des Iles vierges américaines. Il s’agit d’un hommage à une cuvée primée lors d’un concours ayant eu lieu à Copenhague en 1888. Les rhums assemblés dans cette cuvée ont vieilli entre 7 et 21 ans. L’histoire de la marque A.H. Riise est étonnante puisque son fondateur, Albert Heinrich Riise, était en fait un pharmacien danois qui élaborait des remèdes à base de rhum, une autre époque !

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    DeadHead est un rhum mexicain 6 ans d’âge emballé dans une bouteille représentant une tête réduite ou tsantza. Il s’agit d’une référence à ce rituel pratiqué autrefois en Amérique du Sud et qui consistait à garder la tête d’un ennemi vaincu par vengeance. Ce spiritueux est un assemblage entre un rhum de mélasse vieilli dans un fût de chêne mexicain et du rhum agricole (de canne donc) vieilli lui en fût de chêne américain.