Descriptif

La belle Aude est une marque de glace de Haut de gamme. La société de transformation est une coopérative ouvrière basée à Carcassonne. Cette création est l?aboutissement d?une lutte contre une fermeture d?usine afin de garder l?emploi. L?éthique de l?entreprise est de valoriser avant tout le Gout avec des ingrédients de qualité et l?économie du territoire local et l?environnement La crème glacée est à base de lait entier, de crème fraiche, sans colorant, sans arômes ajoutés, sans gluten, sans huile de palme, les sorbets sont pleins fruits avec des teneurs jusqu?à 70 %

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