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LE COQ NOIR

France

LE COQ NOIR est une société familiale crée en 1979. Né de la culture malgache et réunionnaise et de la plus haute tradition culinaire française, notre savoir-faire unique de condimentier et saucier est réputé dans les plus grandes épiceries fines. Le COQ NOIR - FOOD INGREDIENTS produit et distribue une large gamme de fonds aromatiques et de solutions culinaires concentrées afin de répondre à l'exigence croissante des consommateurs en terme de goût, de qualité nutritionnelle et de sécurité alimentaire. Nous fabriquons des produits authentiques, sans aucun additif, sans colorant, sans conservateur, sans agent de texture et sans acidifiant. Nos clients sont les épiceries fines, restauration hôtellerie, grandes et moyennes surfaces, industries, MDD Marques de distributeurs (marques blanches). Nous exportons dans 5 pays. Nous avons la certification ISO 22 000 et nos produits sont aux normes et dotés d’un système de qualité rigoureux, assurant la sécurité alimentaire.
ESPECIAS RUCA

Espagne

A ses débuts, notre activité s'est concentrée sur la production de condiments préparés pour la conservation des sandwichs et tapas. Grâce à l'amélioration technologique de ces recettes, notre activité s'est lancée dans la fabrication de préparations pour l'industrie de la viande. Notre activité croissante nous permet d'assurer le rôle d'importateurs d'épices. Ces derniers temps, les principaux développements ont abouti à la création de mélange de marinades.

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