PATURAGES COMTOIS
La coopérative des Hauts du Val de Saône a toujours su s'adapter à toutes les évolutions et les exigences du consommateur, des distributeurs, de la logistique et de la réglementation. Les éléments de sa réussite sont la réactivité, et l'adaptabilité grâce à ses nombreux services intégrés. Elle exporte depuis le début des années 90 et établit 60% de ses productions pâtes molles pour l'export (30% hors UE).La coopérative en 2005, c'est : 35 millions de litres de lait transformé, 521 tonnes d'Emmental Grand cru, 449 tonnes d'Emmental français, 182 tonnes de Gruyère, 11 tonnes de Metton, 3 476 tonnes de fromages à pâtes molles
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