PATISSERIES ET GOURMANDISES L'ECOLE PAR STEPHANE GLACIER

Pâtisseries et gourmandises, l'école de Stéphane Glacier, est destinée aux amateurs et aux professionnels des métiers de bouches. Stéphane glacier propose aux professionnels des stages de perfectionnement en pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon un calendrier établi à l'année. Nous proposons une quarantaine de stage animés par Stéphane Glacier, Jérôme Le Teuff son chef pâtissier ainsi qu'une dizaine d'intervenants talentueux et très reconnus. L'école dispense aussi des formations sur site chez les artisans, ainsi que des démonstrations pour de grandes marques afin de promouvoir l'art pâtissier français en France mais aussi à l'étranger.

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