LA PARISIENNE DE BAGUETTE - Baguettes, demi-baguettes & petits pains en cuit ou en précuit. Qualité artisanale.

France

Fabricant/ Producteur

LPB, La Parisienne de Baguette, fabrique et commercialise depuis son usine installée depuis 1 an à Aubervilliers, toute sorte de pains et baguettes pour les professionnels. Que vous soyez une collectivité, un restaurateur ou tout autre professionnel dont l’activité nécessite une quantité quotidienne de pains, nous fournissons nos clients tous les jours. Notre gamme s’étend de la baguette classique à toute demande de pains spéciaux. Nous vous proposons tant du pain cuit que du pain précuit sous toutes leurs formes. Notre usine, construite en 2014, vous garantit l’utilisation des techniques d’élaboration de nos produits les plus modernes, ce qui permet de vous assurer une qualité de pain supérieure grâce à notre pâte hydratée à plus de 70% au lieu des 50 ou 60 % habituellement proposée. Cette particularité garantit une qualité constante 7 jours sur 7, 365 jours par an. Notre capacité de production est à ce jour de 11 000 baguettes / heure et 55 000 pains / heure, ce qui fait de LPB la référence du pain du l’Ile de France. Notre service logistique a mis en place une gamme de bac de couleurs alimentaires, lavés chaque jour, qui permet l’optimisation de nos livraisons en réduisant les déchets liés à la logistique. Prenez rendez-vous avec notre service commercial afin de bénéficier d’une dégustation qui vous permettra de découvrir notre gamme.