LA MAISON DU CURCUMA

Réunion

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LA MAISON DU CURCUMA
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Appelée capitale du « safran péi » par les habitants de l’île, la Plaine des Grégues est un charmant petit village situé au creux de montagnes verdoyantes où l’ensoleillement et la fraîcheur rendent la culture du curcuma possible. Depuis des décennies, les générations de planteurs se succèdent pour cultiver cette racine. La maison du curcuma vous invite à découvrir la fabrication de la poudre d’or qui fait la richesse des plats réunionnais (cari de poisson, de poulet…). Sans oublier les autres épices que vous pouvez humer en passant près des cuisines créoles comme le poivre, le massalé, la vanille, le gingembre en poudre ou confit, l’arrow-root etc.. D’autres produits du terroir qui prennent place sur les étagères des familles tels que de délicieuses marmelades sucrées au miel sont proposés à la dégustation et à la vente (tangor, mandarine, citron, goyavier…). Toute la maison du curcuma vous souhaite de vous émoustiller les pupilles en attendant de réjouir vos papilles.

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LA MAISON DU CURCUMA

14 Rue Du Rond

Plaine Des Grègues

97480 St Joseph - Réunion

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Infos entreprise

Chiffres clés

  • Effectif
    1 – 10

Organisation

  • Année de création
    2010
  • Nature de l'entreprise
    Siège social
  • Activité principale
    Prestataire de services

Activités de LA MAISON DU CURCUMA

  • Epices
  • curcuma
  • epices
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