JEANBLANC CONFISEUR

JEANBLANC CONFISEUR est un atelier de production situé en France à quelques minutes de Toulouse.

 Après un apprentissage de pâtisserie, Pascal JEANBLANC est parti travailler 12 ans en SUISSE à Bâle, où il a appris la chocolaterie, la confiserie et en particulier le modelage de pâte d'amande avec un ancien élève de la COBA célèbre école internationnale.


De retour en France, il s'installe avec son épouse "Monette" et crée "LA CROIX D'OC", une pâtisserie, chocolaterie, confiserie, qu'ils exploitent pendant 11 ans à la suite de quoi, toujours en compagnie de son épouse, ils fondent  la confiserie spécialisée dans le modelage à la main afin d'en faire profiter tous leurs confrères désireux de vendre des produits originaux et de très haute qualité.

M. et Mme JEANBLANC se sont vus récompensés de leur efforts par l'obtention de 4 "CORDON BLEU" au salon international de la confiserie a Paris en 2001, 2002, 2003 et 2004. De plus les "sucettes de St Privé" sont distribuées exclusivement chez nous auprès des professionnels ont également obtenu le "CORDON BLEU" en 2005.

activité

Mots clés associés à cette entreprise

  • Cacao et chocolat
  • Friandises non chocolatées
  • confiserie fait main
  • pâte d'amande
  • confiserie

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Chiffres clés

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Organisation

  • Activité principale
    Nature de l'entreprise
    Fabricant/ Producteur

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