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Basilic frais
Rungis  - GERVIFRAIS

Descriptif

Herbe très parfumée. A consommer crue ou à saisir quelques secondes. Utiliser en fin de préparation ou de cuisson. Si ciselée, placer un jus de citron pour contenir l'oxydation très rapide en absence de vitamine C

Gastronomie - spécialités
  • basilic
  • basilic frais
  • herbes aromatiques
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