BIOLÉ

Biolé, c’est la marque derrière laquelle se sont regroupé 50 producteurs de lait Biologique Belges, 25 issus de Wallonie et 25 issus de Flandre. Après s’être regroupés pour créer notre laiterie Biomelk voici plusieurs années, nous avons décidés en 2010 de franchir une étape supplémentaire en démarrant la commercialisation de notre gamme de produits laitiers, via la coopérative Biolé. En pratique, nous travaillons en sous-traitance avec des fromageries existantes. Nous leur livrons du lait qu’elles transforment en fromage, en respectant l’ensemble des règles du cahier des charges de l’agriculture biologique. Nous récupérons ensuite ce fromage, que nous commercialisons. Cette manière de travailler nous permet de proposer à nos clients une palette de 16 fromages différents, issus du savoir faire de 5 fromagers.

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Mots clés associés à cette entreprise

  • Produits laitiers
  • coopérative de produits laitiers
  • fromages

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  • Activité principale
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    Agent/ Représentant

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